管理栄養士・料理研究家
1974年女子栄養大学短期大学食物栄養学科卒業
香川料理教室製パン教室、製菓研究科修了
東芝電子レンジコンサルタント、東京ガスクッキングレディとして勤務。
子ども達に手作りの材料の見えるおやつを食べさせたいとの思いから、1984年自宅にて「お菓子とパンの教室」を開く。